2022年05月22日（日） 新じゃがの季節① 管理栄養士の鈴木です。 この時期はスーパーでよく新じゃがを見かけますね🥔 新じゃがとは、完熟する前に収穫されるじゃがいもの事で、実は通年出回っているじゃがいもと同じ品種なんです！ 普通のじゃがいもより少し早く収穫される新じゃがは、水分が多いのが特徴です。 いつものじゃがいもとのちょっとした違いを味わってみましょう😋
