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2022年03月24日(木)
旬の食材③🌸.°

管理栄養士 越智です。おすすめの旬の食材第3弾です🌷3つ目の春のおすすめの食材は”ふきのとう”です。”ふきのとう”も2つ目のおすすめ食材のたらの芽と同様に”アルカロイド”というデトックス効果のある栄養が豊富に含まれ、体に不要なものの排出・解毒を促し、体を健康に保ってくれます🌞また、ビタミンEの抗酸化作用も期待できます✨こちらも天ぷらやお浸しにすると独特の香りと苦味を楽しむことができます😋✨

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