管理栄養士の鈴木です。
手軽にたんぱく補給ができる豆腐。
冷たい冷奴も良いけれど、寒い冬は温めた豆腐の温やっこがおすすめです。
適当なお皿に豆腐を乗せ、ラップをかけて電子レンジでチンするだけでほかほかな豆腐ができます。
もちろん、沸騰したお湯に豆腐を入れて再沸騰するまで温める方法でもOK🙆♀️
ポン酢をかけても美味しいですし、作り置きができる長ねぎしょうゆ※をかけてもおいしいです！
付け合わせに茹でたほうれん草を加えても美味しいですよ😋
温やっこで身体を温めましょう！
※長ねぎしょうゆ
長ねぎ200gを小口切りに、しょうゆ1/3カップ、みりん1/4カップ入れて冷蔵庫で2日ほど寝かせたもの
