管理栄養士の森です。
１月２０日は大寒で、一年で最も寒いとされる期間です。
大寒の時期に食べることで、縁起がよいとされる食べ物「大寒卵」というものがあります🐔
かつては冬に鶏が産卵することが珍しかったことから、大寒たまごは貴重で縁起がよいとされました。また冬の鶏は、寒さに耐えようとエサをたくさん食べて栄養を蓄えるため、冬に生むたまごは栄養価が高くなるといわれています。
大寒
管理栄養士の森です。
１月２０日は大寒で、一年で最も寒いとされる期間です。
大寒の時期に食べることで、縁起がよいとされる食べ物「大寒卵」というものがあります🐔
かつては冬に鶏が産卵することが珍しかったことから、大寒たまごは貴重で縁起がよいとされました。また冬の鶏は、寒さに耐えようとエサをたくさん食べて栄養を蓄えるため、冬に生むたまごは栄養価が高くなるといわれています。