管理栄養士の高野です。節分の豆は一般的には煎り大豆です。「畑のお肉」とも言われる大豆は、肉に匹敵するほどのタンパク質を含んでいて栄養も豊富です🙆🏻♀️大豆のタンパク質はとてもバランスの良い必須アミノ酸を含みます✨他にも、脂質、炭水化物、食物繊維、カリウム、カルシウム、マグネシウム、鉄、亜鉛、銅、ビタミンE、ビタミンB1、葉酸などを含みます👹まさに福豆にふさわしいバランス栄養食品ですね☺️
節分👹
管理栄養士の高野です。節分の豆は一般的には煎り大豆です。「畑のお肉」とも言われる大豆は、肉に匹敵するほどのタンパク質を含んでいて栄養も豊富です🙆🏻♀️大豆のタンパク質はとてもバランスの良い必須アミノ酸を含みます✨他にも、脂質、炭水化物、食物繊維、カリウム、カルシウム、マグネシウム、鉄、亜鉛、銅、ビタミンE、ビタミンB1、葉酸などを含みます👹まさに福豆にふさわしいバランス栄養食品ですね☺️