2022年08月31日(水) 8月31日は野菜の日! 管理栄養士の鈴木です。 本日、8月31日は野菜の日です。 全国青果物商業協同組合連合会など9団体の関連組合がや(8)さ(3)い(1)“野菜“と読む語呂合わせから制定したそうです。 野菜には他の食品ではあまり摂れないようなビタミンやポリフェノール、食物繊維が含まれています。 野菜を意識して食べてみましょう✊