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管理栄養士の鈴木です。

新じゃが特有の風味は、皮の近くにあるので、丸ごと食べるのがポイントです。

皮は薄くて柔らかいので、おいしく食べられます🙆‍♀️

新じゃがは水分が多いので日持ちしません…1週間から10日を目安に使い切りましょう！

新じゃがでジャーマンポテトを作ってみました😋(塩分ｶｯﾄのﾍﾞｰｺﾝと脂質ｶｯﾄのﾁｰｽﾞです😋)