スタッフブログSTAFF BLOG

管理栄養士の水口です🦓

今回は前回の鍋に入れたい冬の旬野菜の続きのお話しをしたいと思います。

次におすすめなのがねぎです。冬が旬で、最も味がのってくる11月～1月頃が旬です。

独特の辛味成分であるアリシンは体を温める作用が期待でき、

また含まれるビタミンB1は疲労回復や免疫力アップにも効果的です。

ぜひ冬の鍋に入れてみてください☺️🍲