管理栄養士です。 春から夏にかけて、気になるのが「紫外線」。実は1年中降り注いでいて、肌や体にさまざまな影響を与える存在です。日焼け止めをこまめに塗り直したり、帽子やサングラス、長袖で肌をカバーするなど紫外線対策をしまし […]
連休の合間で、お休みの方も多いと思います☺️ 4月から新しい環境になられた方は、お疲れが出る頃ではないでしょうか😌知らないうちに身体も心も緊張していたと思います。 お休みがある方は、しっかりと休養をお取りくださいね☺️身 […]
管理栄養士です。 アスパラガスの栄養を逃さない食べ方のポイントには、 ・さっと茹でる 長時間加熱するとビタミンCが壊れてしまうため、茹で時間は1～2分が目安です。 旬の時期には、ぜひ積極的に食事に取り入れてみてください！
管理栄養士です。 春から初夏にかけて旬を迎えるアスパラガスは、シャキシャキとした食感とほんのり甘い味わいが特徴の野菜です。 アスパラガスの名前の由来にもなっている「アスパラギン酸」は、体のエネルギー代謝を助けるアミノ酸の […]
近所で犬の散歩をしている人とよく会います。 この辺りでは大人しくてお利口さんな犬ばかりで、すれ違ってもチラリとこちらを見るだけで、ちゃんと前を向いて飼い主さんの隣を歩いています。 たまに、こちらに興味津々で尻尾をブンブン […]
もうすぐゴールデンウィークですね。 休みの間に何をするか考えている時期が楽しいですね。 運動したり溜めていたドラマを観たりして楽しみたいと思います。
春になって、色んな場所でイベントごとが開催されていますね。 花粉対策をしながら楽しんでいます。
暖かい日が増えてきましたね。 日によっては暑いくらいの日もあります。 本格的な夏が来る前に、気持ち良く運動したいと思います。
4月に旬を迎える魚の一つに鰆（さわら）があります。 鰆は春になると産卵期を迎え、瀬戸内海に集まります。瀬戸内海で春が一番よく獲れることから、魚ヘンに春と書きます。いかにも春が旬という感じで素敵ですね🐟 栄養がたくさん詰ま […]
看護師です。 暖かくなり、すっかり春の陽気になりましたね。皆さんお花見には行かれましたか？🌸 桜の花にはクマリンと呼ばれる物質が含まれています。この物質には様々な効能があり抗菌作用、リラックス効果、血圧低下作用、咳止め作 […]
