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2020年09月12日(土)
蕎麦を選ぶなら🤔

管理栄養士の高野です。蕎麦にはポリフェノールの一種のルチンが豊富✨血管を強化し、合併症予防の効果も期待できます💪🏻マグネシウムやルチンは皮の部分に多く含まれるので、白い蕎麦より黒っぽい田舎蕎麦がよく、蕎麦粉だけでできてい […]

2020年09月01日(火)
9月🐰

管理栄養士の高野です。9月になりました。月初めは保険証の提示をお願いします🤲まだまだ暑い日が続きます☀️屋外はもちろん、室内にいても熱中症にはなりやすいので、喉が渇いていなくても、こまめに水分を補給するように心掛けましょ […]

2020年08月30日(日)
噛む回数🍚

管理栄養士の高野です。色々なところで「よく噛んで食べること」と耳にしますが、「よく噛んで」の「よく」とは実際どれぐらいなのでしょう?現代人の咀嚼回数は、弥生時代の約6分の1だそうです🦷食品の加工技術の進歩と共に、咀嚼回数 […]

2020年08月27日(木)
グルテン🍞

管理栄養士の高野です。パンやパスタの粘りや弾力のもとになる「グルテン」🍞🍝🍜小麦粉を使った食品をはじめ、ビールやフライなどにも含まれます🍺🍤大量摂取は小腸の細胞が傷付けられ、他の栄養素が吸収されづらくなったり、腸内の免疫 […]

2020年08月24日(月)
1週間の献立〜9月〜

管理栄養士 越智です。しらかべ 内科 管理栄養士チーム😊にて9月の1週間の献立が出来ました。サツマイモ🍠を使った献立レシピを入れています。8月末からお渡し可能です。ご希望の方は受付でご遠慮なくお声掛けください。現在は8月 […]

2020年08月19日(水)
濃口醤油と薄口醤油

管理栄養士の高野です。醤油について、勘違いしてしまいがちなのが「薄口だから塩分は少ないんじゃないか」ということです。実際には、「薄口」の方が「濃口」よりも約2%ほど塩分濃度は高いのです。「濃口醤油」よりも「薄口醤油」の方 […]

2020年08月08日(土)
夏の水分補給☀️

管理栄養士の越智です。年齢を重ねると若い頃に比べて喉の渇きを感じにくくなります。知らない間に脱水状態にならないためには意識的にこまめな水分補給をすることが大切です◎起床後、外出前など日常の行動の前後にお水を飲むように習慣 […]

2020年08月07日(金)
オレンジからレッドへ🗼

管理栄養士の高野です。新型コロナウイルス感染症の「愛知県緊急事態宣言」を皆様にお知らせするため、6日夜から、愛知県と名古屋市が共同で行っている名古屋テレビ塔とオアシス21のライトアップが、オレンジからレッドになりました。 […]

2020年08月01日(土)
8月🏝

管理栄養士の高野です。8月になりました🌞月初めは保険証の提示をお願いします🤲暑い日が続きます☀️水分補給をしっかりして熱中症対策をしましょう🥤

2020年07月30日(木)
イエローからオレンジへ🗼

管理栄養士の高野です。愛知県内における新型コロナウイルス感染症は、「警戒領域」から「厳重警戒」へとステージが変わりました。名古屋テレビ塔とオアシス21のライトアップを、イエローからオレンジになりました🗼

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