管理栄養士の鈴木です。
本日、3月8日は、「みつ（3）ばち（8）」と読む語呂合わせから、みつばちの日とされています。
日本ではニホンミツバチ、セイヨウミツバチの2種が養蜂され、蜜の採取が行われています。
セイヨウミツバチの方が蜂蜜を大量に生産することができるため安価で、スーパーなどで販売されている蜂蜜はほとんど全てセイヨウミツバチから得られたものになっています。
一方、二ホンミツバチの蜂蜜は小量しか取れず高価ではありますが、コクと深みがあります😋
みつばちの日
管理栄養士の鈴木です。
本日、3月8日は、「みつ（3）ばち（8）」と読む語呂合わせから、みつばちの日とされています。
日本ではニホンミツバチ、セイヨウミツバチの2種が養蜂され、蜜の採取が行われています。
セイヨウミツバチの方が蜂蜜を大量に生産することができるため安価で、スーパーなどで販売されている蜂蜜はほとんど全てセイヨウミツバチから得られたものになっています。
一方、二ホンミツバチの蜂蜜は小量しか取れず高価ではありますが、コクと深みがあります😋