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管理栄養士の水口です🦓

もうすぐバレンタインですね。今回はチョコレートについてお話ししたいと思います。

チョコレートにはカカオポリフェノールという栄養成分があり、肌の老化防止や動脈硬化の予防といった効果が期待できます。

チョコレートの苦味や渋みがカカオポリフェノールによるもので、

ハイカカオチョコレートのようにカカオの含有量が多いほど苦味も強くなるそうです。

食べすぎに注意してチョコレートを楽しみましょう🍫