管理栄養士の鈴木です🥦
先月の話ですが、農林水産省が2026年度からブロッコリーを指定野菜へ新たに加えると発表しました。
追加は約半世紀ぶりだそうです。
指定野菜とは、消費量が多く国民にとって重要な野菜として位置付けているものです。
すでにキャベツ、きゅうり、さといも、だいこん、たまねぎ、トマト、なす、にんじん、ねぎ、はくさい、ばれいしょ、ピーマン、ほうれんそう、レタスの14品目が指定されています。
野菜といえば思い浮かぶ、代表的なものばかりですね！
ブロッコリーが指定野菜へ加わりました①
管理栄養士の鈴木です🥦
先月の話ですが、農林水産省が2026年度からブロッコリーを指定野菜へ新たに加えると発表しました。
追加は約半世紀ぶりだそうです。
指定野菜とは、消費量が多く国民にとって重要な野菜として位置付けているものです。
すでにキャベツ、きゅうり、さといも、だいこん、たまねぎ、トマト、なす、にんじん、ねぎ、はくさい、ばれいしょ、ピーマン、ほうれんそう、レタスの14品目が指定されています。
野菜といえば思い浮かぶ、代表的なものばかりですね！