2025年05月30日（金） しらす 管理栄養士です。 春から初夏にかけて旬を迎える「しらす」は、小さくても栄養たっぷり。特にカルシウムやたんぱく質が豊富で、骨や体づくりにぴったりです。ごはんにのせたりサラダや卵焼きに加えたりと手軽に使えるのも魅力で、塩分が気になる場合は湯通ししてから使うとやさしい味わいになります🐟
