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管理栄養士の森です。

甘酒は冬のイメージですが、甘酒は夏の季語にもなっています☀️

平安時代は冬の飲み物だったのが、江戸時代に夏の飲み物になったそうです。

夏に飲まれた理由は一説に、甘酒にはブドウ糖やアミノ酸などの成分がバランスよく含まれており、それらが夏バテ防止の役割を担っていたからだと言われています。

いまでは「飲む点滴」とも言われる甘酒を、夏バテ予防に飲むのもいいですね😊