管理栄養士の水口です🦓 今回は今が旬の菜の花についてお話ししたいと思います。 菜の花は栄養価の高い野菜で、ビタミンやミネラル、食物繊維が豊富に含まれており、その中でもビタミンCの含有量は野菜の中では上位に入ります。 選び […]
管理栄養士の鈴木です。 前回の続きですが、なぜブロッコリーが指定野菜へ追加されることになったのでしょうか。 多くの野菜の出荷量が減少する中、ブロッコリーは10年で3割近く増えています。 これにより、農林水産省は国民生活に […]
管理栄養士の鈴木です🥦 先月の話ですが、農林水産省が2026年度からブロッコリーを指定野菜へ新たに加えると発表しました。 追加は約半世紀ぶりだそうです。 指定野菜とは、消費量が多く国民にとって重要な野菜として位置付けてい […]
管理栄養士の水口です🦓 ミニトマトにはビタミンCも豊富に含まれています。ビタミンCは、私たちの免疫系を強化し、風邪などの病気から体を守ります。さらに、ビタミンAも豊富で、これは視力を保つために必要な栄養素です。 ビタミン […]
看護師の岩瀬です。病気を発見する上で欠かせない検査といえば血液検査です！血液検査で使われる注射針から血液を入れる容器は”採血管”と呼ばれます！蓋の部分が茶色や紫色、灰色など様々なものがあり、採血管 […]
管理栄養士の鈴木です。 本日、3月8日は、「みつ（3）ばち（8）」と読む語呂合わせから、みつばちの日とされています。 日本ではニホンミツバチ、セイヨウミツバチの2種が養蜂され、蜜の採取が行われています。 セイヨウミツバチ […]
管理栄養士の水口です🦓 今回はミニトマトについてお話ししたいと思います。 ミニトマトにはリコピンと呼ばれる抗酸化物質が含まれています。 リコピンは細胞を酸化から守って悪玉コレステロールの酸化を防ぐことで、心血管疾患やがん […]
看護師の岩瀬です。家で血圧を測定する方法を紹介します！測る前には、５～10分位安静にし条件を一定にした状態で測ることが望ましいです😊 ① いつも同じ腕・姿勢・時間に測る 例)腕：人によって左右差があります。左と右で血圧が […]
管理栄養士の鈴木です。 ３月になりました！ 月初めは保険証の提示をおねがいします。 ３月は冬と春の境目の月です🌸 季節の変わり目で急にあたたかくなったり寒くなったり、また、年度替りで忙しくなる方も多いと思いますが、体調に […]
管理栄養士の鈴木です。 カテキンは、日本茶(抹茶・煎茶・番茶・ほうじ茶など)、紅茶、烏龍茶などに含まれています。 茶葉の発酵過程でカテキンが減少するので、紅茶や烏龍茶よりも緑茶のほうがカテキンが多いです。 お茶を淹れた場 […]
