2020年10月29日（木） もうすぐハロウィン👻🌙 管理栄養士の越智です。ハロウィンといえば南瓜ですね！南瓜は緑黄色野菜の仲間でビタミンCや葉酸が多く含まれています。南瓜のビタミンCは熱に強いので加熱しても効率的に摂取できます。また、かぼちゃの皮は果肉の部分以上に栄養価が高いので皮は残したまま調理するといいですよ🎃🌟
