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2024年02月28日(水)
アルコール②

管理栄養士の水口です🦓

アルコールの二日酔い予防のメニュー選びとしては、アルコールの分解を助けるたんぱく質やビタミンCが多く含まれている枝豆や酔いの進行を抑えるメチオニンという成分が含まれている鶏肉料理がオススメです。

肝臓の働きを高くするタウリンが含まれているものとしてアサリ、豆腐があり、サラダを注文するなら大根が入っているものが良くアセトアルデヒドの分解を助けるビタミンCが豊富に含まれています。

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