管理栄養士の高野です。色々なところで「よく噛んで食べること」と耳にしますが、「よく噛んで」の「よく」とは実際どれぐらいなのでしょう？現代人の咀嚼回数は、弥生時代の約６分の１だそうです🦷食品の加工技術の進歩と共に、咀嚼回数はだんだんと減ってきました。その結果、あごの骨の成長発達が遅れたり、虫歯や肥満など、噛まないことによって起こる健康問題が懸念されており、現代では、一口30回を目安に噛むことが理想とされているそうです🍚✨
噛む回数🍚
管理栄養士の高野です。色々なところで「よく噛んで食べること」と耳にしますが、「よく噛んで」の「よく」とは実際どれぐらいなのでしょう？現代人の咀嚼回数は、弥生時代の約６分の１だそうです🦷食品の加工技術の進歩と共に、咀嚼回数はだんだんと減ってきました。その結果、あごの骨の成長発達が遅れたり、虫歯や肥満など、噛まないことによって起こる健康問題が懸念されており、現代では、一口30回を目安に噛むことが理想とされているそうです🍚✨