管理栄養士のＳです。
添加物の安全性については、一日の摂取許容量（ADI）など安全性の評価を行い、使用基準が定められています。
その使用基準はADIを十分下回るように設定されているため、日常の食事で添加物をそこまで気にする必要はないと思います。
偏ったものを大量に継続して摂ると健康に影響が出るのは、添加物に限らず、食品であっても同じです。
添加物の目的や役割を知り、その商品を選ぶかどうかを自分で判断する力を身につけることが大切です👍
添加物は悪？②
管理栄養士のＳです。
添加物の安全性については、一日の摂取許容量（ADI）など安全性の評価を行い、使用基準が定められています。
その使用基準はADIを十分下回るように設定されているため、日常の食事で添加物をそこまで気にする必要はないと思います。
偏ったものを大量に継続して摂ると健康に影響が出るのは、添加物に限らず、食品であっても同じです。
添加物の目的や役割を知り、その商品を選ぶかどうかを自分で判断する力を身につけることが大切です👍