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管理栄養士の木下です。

今日は成人の日ですね👘

成人を迎える方、またそのご家族の方、おめでとうございます！今日は成人式にちなんで「赤飯」のお話です。日本では、古くから赤い色には邪気を祓う力があると信じられており、赤米を神様に供える風習があったそうです。そのため、『厄除け』『魔除け』の意味を込めてお祝いの席で振る舞われるようになったそうです。

里芋、落花生などが入った赤飯が地域によってはあるようです。　ぜひ試してはいかがでしょうか。