2023年01月19日(木) 食べる順番 管理栄養士の菱田です。 皆さん食事をする際、食べる順番について意識したことがありますか? 食事の最初に野菜を食べると野菜に含まれる食物繊維が糖質の吸収を抑えてくれ、急激な血糖値の上昇を抑えてくれます。 血糖値をあげやすい炭水化物(お米、パン、麺類、芋など)は食事の後半に食べるように意識してみましょう☺️