管理栄養士の水口です🦓 今回は目の疲れ対策についてお話ししたいと思います。 目の疲れを取るには、目を休めるとともにビタミンをたっぷりと摂りましょう。 蒸しタオルを当てて血行を良くすることも効果的です。 ビタミンでは網膜の […]
管理栄養士の森です。6〜8月は食中毒が多い季節です。今回は家庭でできる食中毒予防について紹介します。 ①食品の購入 ・寄り道しないでまっすぐ帰る・肉、魚はそれぞれ分けて包む(保冷剤と一緒に) ②家庭での保存 ・帰ったらす […]
看護師の竹尾です。 梅雨明けはしませんが、日中の気温が高く、冷房が欠かせなくなってきました。 外は暑いのに、出先で冷房が効いていて逆に体が冷えた‥ということはありませんか？ この時期だからこそ、体の冷えへの注意が大切です […]
管理栄養士の坪井です。 一年中食べられる鯵ですが、実は旬は5〜7月なのです！ 魚偏に「参」で鯵ですが、この漢字の由来には諸説あり旬の季節が旧暦の3月に当たるため数字の「参」が使われたというものがあります！ 名前と旬がセッ […]
臨床検査技師の可児です 6月に入り、梅雨入りが発表されました。 天候がすぐれず、蒸し暑い日が続きます。 そんな時こそ、温かい紅茶がおすすめです！ 紅茶には①リラックス効果②疲労防止③食欲不振の改善等の作用が沢山あります。 […]
管理栄養士の鈴木です。 本日、6月18日は、持続可能な食文化の日です。 日本には、すばらしい食文化がたくさんあります。 様々な地域の食文化を取り入れることも良いですが、日本のすばらしい食文化を絶滅させないためにも、食材が […]
看護師の竹尾です。 ６月は水無月とも言います。 京都発祥の小豆とういろうからなる和菓子「水無月」は、一年の残り半分の無病息災を願って、それを食べる風習があるそうです。 ところで和菓子は米、砂糖などが多いので、糖質も気にな […]
管理栄養士の鈴木です。 本日、6月16日は、『むぎ（6）とろ（16）』と読む語呂合わせから、麦とろの日となっています。 麦は、発汗で失われがちなビタミンB類とミネラルが豊富に含まれています。 麦とろごはんとして食べると、 […]
管理栄養士の水口です🦓 今回は低気圧の時期に取り入れたい食べ物についてお話ししたいと思います。 梅雨になると低気圧で頭痛に悩まされるという方も多いのではないでしょうか。 アーモンドなどのナッツ類、やバナナには、偏頭痛の解 […]
管理栄養士の坪井です。 雨でジメジメとした気候が続きますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。 私は毎年この時期になると梅シロップや梅干しを漬けています。梅に含まれるクエン酸は疲労回復効果が期待できます！これから始まる夏本番 […]
