管理栄養士の鈴木です。 玄米や胚芽米、全粒粉のパンなどにもビタミンＢ1は多く含まれているので、甘いものが好きな人や、ごはんをたくさん食べる人は、白米より玄米、胚芽米を選ぶようにすると良いでしょう。 ひとつ残念なのはビタミ […]
管理栄養士の榊原です。今日はトマトの選び方についてです🍅！ 枝についた状態で完熟したトマトは、味が良くビタミンCも豊富ですが、店頭に並ぶものの多くは残念ながら日持ちを考慮して、緑色が残る状態で収穫されたものです。トマトは […]
管理栄養士の高野です。外食はエネルギー量が多く、味付けも濃いことがほとんどです。野菜が不足するなど、栄養バランスも偏りがちです。メニューの選び方に気を付けましょう🥗💁🏻♀️
管理栄養士の榊原です。日に日に暑さが増して夏が近づいてきていますね。そこで夏に美味しいトマトの紹介をします🍅 ヨーロッパでは「トマトが赤くなると医者が青くなる」ということわざがあるほど、栄養たっぷり！トマトの赤い色はリコ […]
管理栄養士の鈴木です。 前回のクイズの答えは、２.ビタミンＢ1です。 糖をエネルギーに変える時に必要なのはビタミンB1。 ビタミンＢ1がとくに豊富なのは豚肉です。 豚肉とごはんの相性はとっても良いんです😆 ほかには、海苔 […]
管理栄養士の高野です。今回は血液に含まれる脂質をご紹介します💁🏻♀️ 中性脂肪🩸 主に体を動かすエネルギーとして使われ、余りは脂肪として体内に蓄積されます。 HDLコレステロール🩸 善玉コレステロールともいい、血液中の […]
管理栄養士の高野です。脂質異常とは、血液に含まれる脂質(中性脂肪やコレステロール)の量が異常な状態で、放置していると、動脈硬化、ひいては心臓病や脳卒中など深刻な病気を招いてしまいます😨次のブログで血液に含まれる脂質につい […]
管理栄養士の鈴木です。 突然ですが、クイズです。 Ｑ.糖質を体の中で分解し、代謝を促す効果のあるビタミンはどれでしょう？ １.ビタミンＡ ２.ビタミンＢ1 ３.ビタミンC 正解は次回お答えします😋
保健師、看護師の余語です。 すっきりしないお天気が続いてます😔 梅雨特有の気温や湿度が高い日が多く、体調も崩れやすいです😞 喉も乾きやすいので、つい冷たいもの選んでしまいやすいですが、意外と身体は冷えやすいので、常温や […]
保健師、看護師の余語です。 6月も半ばになり、梅雨に入りましたね🌧 気温の変化も大きく、湿度も高い日が続くと思います。体調管理、水分補給には十分にご注意くださいね😌
