管理栄養士の鈴木です。 “糖質ゼロ“や“糖類ゼロ“の飲料を目にする機会も多いと思いますが、糖がゼロなのになんで甘いのかと思った事はないでしょうか？ 一口に糖と言っても、糖の […]
管理栄養士の榊原です。冬には暖をとり、暑い夏には涼を求めるように、食べ物の味わいに対しても、私たちは適切な温冷のおいしさを求めます。食べ物や飲み物はその温度によって味の感じ方が複雑に変化し、一定していません。今日は、甘味 […]
管理栄養士の高野です💠食べすぎを防ぐために、無理な食事制限をする必要はありません💡食べ過ぎを防ぐ工夫をご紹介します🤗 💠よく噛んでゆっくり食べる💠 満腹だと感じるには20分以上かかるため、早食いだと食べすぎてしまいがち😋 […]
管理栄養士の高野です。お薬手帳はなぜ必要なのでしょう🤔 複数の医療機関でそれぞれ薬を処方されることがありますが、それらの薬の飲み合わせによっては副作用が出たり、逆に薬の効果が薄れたりすることがあります💊また、同じ薬を別々 […]
管理栄養士の高野です🍉７月になりました🌞月初めは保険証の提示をお願いします🤲梅雨も明け、急に暑くなってきましたね🥵☀️こまめに水分補給をして熱中症には気を付けましょう🥵🥤
管理栄養士の榊原です。ピーマンには免疫力を高めるカロテンもたっぷり含まれています！カロテンは油との相性抜群✨油で炒めると体内での吸収が高まるだけでなく、かさも減るので量もたくさん食べられます！また加熱することで独特の苦味 […]
保健師、看護師の余語です。 暑い毎日です😵 熱中症予防には、水分補給は重要ですが、休息、睡眠をしっかりとることも重要です❣️ 夜も気温が高く、寝苦しいですが、就寝中にもエアコンをつけて、十分な睡眠をとりましょう。暑さに疲 […]
保健師、看護師の余語です。 梅雨もあっという間にあけ、気温の高い日が続いています🥵 まだ暑さに身体が慣れていないと思いますが、熱中症には十分にご注意ください。 水分補給は十分にしていただき、日中の外出は無理せず、室内では […]
管理栄養士の榊原です。今日はピーマンについてです！🫑 ピーマンで最近注目されているのは、ピーマンの匂い成分である「ピラジン」です。血をサラサラにして血栓や血液凝固を防ぐため、脳梗塞や心筋梗塞の予防にも効果があると言われて […]
管理栄養士の榊原です。 🍅加熱すると美味しさアップ！！🍅 トマトは加熱することで甘味や旨味がグッと増します。それだけでなく、ビタミンCは減少するものの、リコピンは加熱することで細胞壁が壊れ、油に溶けやすい性質もあいまって […]
